食中毒２
食材だけでなく手洗い・調理器具洗いも徹底して、細菌を「付けない」 調理の際は食材を洗うだけでなく、手や調理器具もこまめに …
- 2024年6月28日
食材だけでなく手洗い・調理器具洗いも徹底して、細菌を「付けない」 調理の際は食材を洗うだけでなく、手や調理器具もこまめに …
高温多湿の梅雨～夏の時期は食中毒の原因となる細菌が増えやすいシーズンです。 O-157などの「腸管出血大腸菌」や「カンピ …
湿度の人体への影響とは 高い湿度は自律神経に悪影響を与えます。 汗による体温調節機能、具体的には水分の排出機能が進まず、 …
梅雨は熱中症にいよる救急搬送数が増加する 熱中症は真夏に発症するイメージがありますが、実はどんどん気温が高まり、ついでに …
７．牛乳・乳製品 牛乳・乳製品は、良質なタンパク質やカルシウム、ビタミンB2が豊富で、毎日摂りたい食べ物です。 特にカル …
５．大豆・大豆製品 「畑の肉」といわれる大豆は、体に必要なたんぱく質や脂質を多く含む、栄養価が高い食べ物。 大豆の主な成 …
１．玄米・雑穀米 主食となるご飯やパン、めん類は、主に炭水化物を中心とした体のエネルギー源になるため、毎食欠かさず摂りま …
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